Binissalem (Centro)

Binissalem es un pueblo vinícola con grandes casas señoriales de piedra muy bonito que se encuentra en el centro de la isla. El vino de este municipio ya era conocido en la Edad Media, Julio Verne por ejemplo, en su novela Clovis Dardentor, ya mencionaba el vino de Binissalem. La vendimia se vive de forma muy especial en el municipio, donde se celebra la "Festa des Vermar", una de las fiestas de temática comercial más importantes de Europa. Binissalem es un pueblo con una gran actividad cultural; en el centro cultural Can Gelabert hay una escuela de música y siempre encontrará una exposición interesante. El entorno paisajístico del municipio es excepcional, además la arquitectura en piedra característica del pueblo es realmente hermosa, es conocida como la piedra de Binissalem. Un buen plan es pasear por las calles del casco antiguo, donde podrá admirar algunas de las casas señoriales más emblemáticas del pueblo, y visitar el extraordinariamente bello y tranquilo pueblo de Biniagual, por el que pasaba la antigua calzada romana que unía Palma con Pollença. En definitiva, Binissalem es el municipio perfecto para visitar bodegas y realizar catas de vinos, además de disfrutar de un entorno idílico y rural que transmite cultura desde las entrañas del mismo.